釜揚げ&ごぼう天♪ローカル讃岐系【うどん さかい】@小倉南区新道寺

 釜揚げ&ごぼう天♪ローカル讃岐系【うどん さかい】@小倉南区新道寺

北九州市小倉南区は新道寺、
民家もまばらな長閑な地域に
ポツンあるうどん店。

初めての方は気付きにくいほど
地味な看板を掲げてらっしゃるオススメ店♪

 

自宅からは少し遠い場所になるので
なかなか頻繁には来れませんが、
これで3度目の訪問。

讃岐ならば生醤油で、がセオリーなのでしょうが
この日は風も冷たく、【釜揚げうどん】にごぼう天トッピングで。

 

釜揚げ&ごぼう天♪ローカル讃岐系【うどん さかい】@小倉南区新道寺

まずは麺つゆと薬味が運ばれてきます。
やはり釜揚げは多少時間がかかるので10分ほど
薬味とにらめっこ(笑)

 

釜揚げ&ごぼう天♪ローカル讃岐系【うどん さかい】@小倉南区新道寺

湯だめの温かい湯気とともに、来ました♪
シンプルなうどん。

表面はなめらかでツルツル♪
本場讃岐うどんのコシと比較するとどうなのかは置いておいて、
良い意味でちょうど北九州市民(おそらく)向けの絶妙なコシではないでしょうか?
と私は思います。うんうん。

 

釜揚げ&ごぼう天♪ローカル讃岐系【うどん さかい】@小倉南区新道寺

こちらのお店はちくわ天が人気ですが、
ごぼう天もサクサクで普通に美味しい。
まぁ本丸であるうどんが美味しいので満足です。

 

釜揚げ&ごぼう天♪ローカル讃岐系【うどん さかい】@小倉南区新道寺

裏打ち会系でもなくどぎどぎ系でもなく
味は確か、値段は安め、
なにより素朴なお店の雰囲気が好きです(笑)

加えて小倉南区の新道寺周辺は
長閑でいいですよ~♪

 

讃岐系【うどん さかい】
所在地: 〒803-0186 福岡県北九州市小倉南区新道寺851-1
電話: 093-452-2302
食べログ
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