豊前裏打ち会【うどんの小町】透明感溢れる麺

本日のレポはこちら
「豊前裏打ち会」の中では意外と上位人気と言われる「うどんの小町」さん♪

豊前裏打ち会【うどんの小町】透明感溢れる麺

以前の店舗は小倉南区高野の交差点近くにあったのを覚えていますが
実は初めての訪問。

カウンター席、テーブル席、座敷と店内は広く
ファミリーにも対応しています。

そういえば、どっかの裏打ち会系は子供お断りで??だったなぁ(笑)

豊前裏打ち会【うどんの小町】透明感溢れる麺

メニューが豊富で「唐揚うどん」なるものもあり、色々と迷った結果
店名を冠した「小町ぶっかけ」の温を注文。

豊前裏打ち会【うどんの小町】透明感溢れる麺

来ました、カラフルなおうどん。
カニカマに錦糸卵、柚子胡椒おろし、な感じなんですね~

豊前裏打ち会【うどんの小町】透明感溢れる麺

真上からだとこんな感じ。

肝心の麺は色白の透明感溢れる細め。
裏打ち会系の店舗ではもっと細いお店もあったような気がしますが
こちらくらいの太さが個人的には良いですね♪

以前はもっと弾力があったという話も聞きましたが
良い意味で想定内です。

豊前裏打ち会【うどんの小町】透明感溢れる麺

タレはやや甘口、鰹だしが良く効いて、醤油のまろやかさを感じるもので
こちらも個人的には好きなタイプ♪

ツルっと美味しくいただきました!
今回は天ぷらを注文しなかったので、次回は違うメニューを楽しみたいと思います♪

たまたまなのか、この日の店員さんはそっけなく、
さほど忙しそうでもないのに反応も遅く、そこは残念。。

 

そしてまたグルメ投稿ばかりが増えていく…汗

 

【うどんの小町】
所在地: 〒802-0977 福岡県北九州市小倉南区下南方1丁目3−24
電話: 093-964-2227

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